益芳果糖定量機9EN有區分果糖專用及砂糖(液體)兩種出糖用彈簧,因為使用凸輪式原理推動果糖,好處是目前市場最穩定最精準的,缺點是水無法推動所以在做清洗時須將出糖口金色套環用手轉下(裡面有塞頭及彈簧),再將約60度溫開水倒入桶內,開機後壓住"連續停止"鍵約5秒等有水排出即可放手,每次約排1000cc再壓一下"連續停止"鍵,重複動作3-5次或至出水正常即可完成清洗管路動作.為什麼要清洗管路,原因是糖水遇冷容易造成糖結晶(使用砂糖煮的糖水更容易產生糖結晶)尤其是冬天更容易發生,清洗後再將(1)塞頭(有洞朝上),(2)彈簧,(3)金色套環依序裝回. 封口機維修魔法師 吳先生0922623691
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- Oct 21 Tue 2014 17:57
飲料店果糖定量機9EN使用須知
- Nov 05 Tue 2013 10:42
DIY維修封口機
飲料封口機之益芳微電腦最新版維修篇,主機版故障代碼:E-rr電壓異常;E-00感溫線故障;E-01加熱線斷或電熱板故障;E-02上模馬達上升故障;E-03下模馬達伸出故障;E-04收料馬達或膠膜電眼偵測故障;E-05下模馬達進去故障;E-06上模馬達下壓故障;E-07安全門碰觸或卡住;E-08開機時微動開關異常;E-11上模馬達下壓時下模未定位;E-12下模馬達伸出時上模未定位;E-16參數讀取超出範圍;E-17參數無法讀取;E-18參數無法寫入;E-19電路板故障;E-20.DC12V短路或進出電眼短路...E-16,17,18,19皆為電路板故障 0922623691吳先生(吳經理)封口機維修魔法師
- Nov 05 Tue 2013 10:37
DIY維修封口機
飲料封口機維修之一角封不住,每年到這時候反應一角封不住的客戶就會越來越多,原因是天氣開始變冷,封熱的飲料就會增加,新型封口機可先在還未封口之膠膜中間刺個小洞可使熱蒸氣排出以便封口,若飲料溫度越熱所刺的洞就要加大,不然熱蒸氣會來不及排出導致熱蒸氣的壓力會往封口邊緣將封口撐開就會產生一角封不住狀況出現,用紙杯封較熱之飲料也要選擇品質較好之紙杯,因為市面上很多紙杯為了拼價格品質都較差(紙杯內層有層PE淋膜厚薄度之差異),杯子品質太差有時即使封口膠膜刺了洞熱飲還是封不住,再來更要注意杯子封口處要保持乾淨以上都去了解排除後就是封口機部份了,封口機會影響有內壓彈簧,上模具不平,下壓深度不足,溫度不足,下模與杯子不合等就需要專業維修判斷是何種原因所造成. 封口機維修魔法師吳先生(吳經理00922623691